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Receta: Frangollo Canario (en Cápsula de Caleb, por @caleb)

«Lo habitual es consumirlo en frío, acompañándolo de leche fría o tibia ya que este se vuelve algo "mazacote" al atemperarse aunque no es necesario. Yo lo he probado y se parece bastante al recuerdo de cuando se hacía en casa sin las pasas ni las almendras, para la próxima queda pendiente».

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