El gran sumidero de la finca que retiene unos 15.000 litros de agua en lluvias fuertes se vuelve a llenar tras el verano para hacer funciones de compostaje (técnica aprendida de agricultores de Ecuador y Bolivia). Haciendo una lasaña de triturado de hijuelos de olivo (unas 50 carretillas) varios sacos de estiércol de oveja y cabra, nuestra gallinaza y gran cantidad de paja, en 9 meses vaciaremos para sacar unas 15-20 carretillas de sustrato espectacular sin tener que mover ni hacer nada más.
Imagen adjunta: Un agujero en el suelo de un campo con paredes elevadas a un lado lleno de algo verde que es el triturado de los hijuelos de olivo. Se ven manchas marrones en medio que es paja con gallinaza.
Un agujero en el suelo de un campo con paredes elevadas a un lado lleno de algo verde que es el triturado de los hijuelos de olivo. Se ven manchas marrones en medio que es paja con gallinaza.
Imagen adjunta: Foto en primer plano donde se ve todos los palitos cortados de los hijuelos y gallinaza y paja.
Foto en primer plano donde se ve todos los palitos cortados de los hijuelos y gallinaza y paja.
