Bueno gente, como soy re hacker me cambié de AppimageLauncher al software de Ivan: Appimage Package Manager.
Funciona genial, integra las appimages al menú de aplicaciones, y facilita bastante la gestión de programas portables. Teniendo los programas por separado, las actualizaciones de Linux Mint se volvieron menos exageradas, para mí es un punto a favor.
Ojo, no tengo críticas al funcionamiento de AppimageLauncher, que es un lujo. Pero este último no tiene una lista de appimages con categorías cuquicuqui:

portable-linux-apps.github.io/