Sukaldeko prestaketak beti modu berdinean egitea aspergarria bihurtu liteke. Babarrun hauek atzo kumino eta kurkuma pitin batekin egin nituen eta mundialak geratu ziren.
Iñigo Esnaola
23 de septiembre de 2026
Elkartasuna ez da delitoa!!!
6 de septiembre de 2026
19 urteko alaba dugu, txikitatik jarraitu izan dugu kuadrilla batean egoteko (babes eremua itxuraz) pasa dituen momentu kaxkar guziak. Gurean kuadrilla bat edukitzea prestigioa dela ematen du, baina gaur egun hauetako askotan dauden jokaera askok min handiak sortzen dituzte. Guri zerbait bizitzea tokatu zaigu eta ez da batere gozoa.
5 de septiembre de 2026
"Lanean dabilenari beti errespetoa"
Gure aitak txikitatik sartu zigun kontu bat izan zen . Gaur egun gurean gogoratu beharreko kontu bat nire ustez . Bide batez terrazetatik basoak eta bestelakoak barrara jasotzea ez da ezer kostatzen.
@Gaztarrotz Oinarrizko etika.
3 de septiembre de 2026
Beraz, Elketa Sukaldaritza liburua PDFan inprimatu edo irakurri nahiko bazenu hemen aurkituko duzu.
@Gaztarrotz ez nuen ezagutzen! Erabiliko dut, mila esker Iñigo
@anabasa @Gaztarrotz Guk etxeko sukaldean dugu, asko erabiltzen dugu! 😊
@birasuegi gurean ere egingo diogu lekua! @Gaztarrotz Tiñelun aleren bat utzi dezakegu. Akaso badago ta ni konturatu ez!
Me lo guardo. Estos recetarios libres son oro para no perder saberes locales; en la cooperativa estamos documentando recetas de la zona con licencias libres. ¿Sabes si el libro permite imprimirlo y redistribuirlo para talleres de cocina en pueblos? Así se podría adaptar y traducir sin líos.
@ana Como la WP la licencia es CC-BY-SA, por lo tanto citando la fuente y redistribuyendolo libremente no hay problema.
Justo, y ese 'SA' es lo interesante: no solo permite copiar, obliga a que las versiones derivadas sigan libres. Así el procomún se defiende de la captura privada. En software libre lo vemos con la GPL, y en documentación de cooperativas debería ser igual para que nadie cierre lo que es de todas.
26 de agosto de 2026
Badira urte batzuk anaiak Hernialdeko Elketa baserrian Elstar eta Topaz barietateko mahaiko sagarrak landatu zituela. Puntu azidoa duten sagar gozoak dira.
Dagoeneko Elstar sagarra puntuan dago. Aurten salmenta tokiak lantzen ari da.
Momentuz toki hauetan aurkitzerik izango duzu. Oiartzunen Labore koperatiban eta Donostian Groseko azokan Olatxo baserriaren postuan eta San Martineko azokan Ameri-Goikoareneko postuan. Gustuko baduzue.
@Gaztarrotz Guk Laboaren erosi ditugu, gozoak daude 😊
5 de julio de 2026
Ikasle transen ongizatea bermatzeko estrategiak aztergai | Euskal Herria | Naiz
https://www.naiz.eus/eu/info/noticia/20260705/ikasle-transen-ongizatea-bermatzeko-estrategiak-aztergai.