Ikasturtearen hasieran sukaldaritza liburu bat beti dator ondo. @Gaztarrotz lagunak librean jarritako hau zorgarria da (gora ezagutza librea!). Orain, gainera, osoa pdf formatuan:
https://eu.wikibooks.org/wiki/Sukaldaritza_liburua/Azala
Ikasturtearen hasieran sukaldaritza liburu bat beti dator ondo. @Gaztarrotz lagunak librean jarritako hau zorgarria da (gora ezagutza librea!). Orain, gainera, osoa pdf formatuan:
https://eu.wikibooks.org/wiki/Sukaldaritza_liburua/Azala