Un dato histórico: cuando el 12 de octubre de 1492 llegan los castellanos a "América", aún no había concluido la conquista, sumisión y posterior colonización de Canarias por esos mismos castellanos. De hecho, dos años después el pueblo originario de Tenerife (el pueblo guanche) derrotó y casi aniquiló al ejército castellano, lo que prolongó la conquista de la isla unos años más.
Eso sí: Canarias fue el laboratorio de pruebas para aplicar posteriormente las políticas destinadas a expoliar, humillar, casi exterminar y aplicar un programa de etnocidio en Abya Yala y sus poblaciones originarias. De hecho, hasta el siglo XVIII existió en Canarias el "tributo de sangre": por cada barco que partía de Canarias a "América" se embarcaban a la fuerza a familias enteras de población originaria de Canarias, que no se querían "integrar". Así que, después de este rollo histórico recuerden: #nadaquecelebrar
En mi familia, siempre se ha cocinado en tarteras de barro: son baratas y dan un sabor buenísmo, pero hay que saber comprarlas y prepararlas porque si no, se agrietan y rompen al fuego.
Método de mi Santa agüela:
1: al comprar la tartera, elige la que pese más.
2: Mírale el culo (o parte inferior externa). Si tiene relieves o dibujos, no vale pa' fuego, solo pa' horno. El culo debe ser liso.
3: En casa, agarra un recipiente en el que quepa bien la tartera, ponla dentro, cúbrela completamente de agua buena (de lluvia, p. ej.) y déjala sumergida del tó al menos 1 día (si es más, mejor)
4: Saca la tartera del agua, agarra un ajo y empieza a frotarlo contra el culo pa' que absorba el aceit-ajo. Sigue hasta que veas que no absorbe más.
5: Deja secar del tó la tartera y repite el paso 4, hasta que el culo se sature de aceit-ajo.
Es infalible. Tengo 1 de más de 30 años en perfecto uso y otra que era de mi Santa agüela y debe tener unos 80 años. Que no se pierdan las mañas.
@fanta Felicidades.
Madrid, enero de 1994. Huelga General contra "reforma laboral". Queriendo aportar, se reúne lo que llamé IBM (intersindical de maricas y bolleras). Fuimos a los sindicatos convocantes y pedimos sumarnos a piquetes pa' cerrar bares, antros y tugurios a las 0:00 horas pero... Cuando dijimos que había que ir a Chueca a cerrar todos los locales "de ambiente", o se rieron en nuestra cara, o pusieron cara de asco/espanto. Así que mandamos a la mierda al movimiento heterosindical, nos organizamos como "piquete del tacón afilado" y fuimos a Chueca a las 0:00 a cerrar todo. Y lo conseguimos tras muchas broncas y amenazas de empresarias y matones a sueldo maricas peseteras. Aquella noche surgieron, entre otros, los lemas "maricas y bolleras también somos clase obrera", "la patronal es heterosexual" y "obrero y maricón, doble explotación".
Así que de cara al 11/11 ¡Organícense, mesneeeñes! Que no quede ni un local "lgtbfriendly" sin cerrar. Que un empresario siempre será empresaurio.
Miren qué mesa de centro más bonita rescaté de un contenedor (bonita después de quitarle roña de décadas y 20 kilos de barniz marrón y pintura blanca, claro)
Ahora me falta yoquesé, encontrarme en la basura un buen trozo de encimera vieja de mármol de alguna cocina, o reciclar un par de lápidas de cementerio pa' cubrirla. XD
Llevo días desconectadísimo y con uno de mis bajones anímico-cucharísticos habituales. Pero juraíto que aún garreo. Voy a intentar reconectar por acá, pero durante un par de días solo tootearé chorradas varias, quedan avisades. XD
Mesneeeñes, entre el Parkinson de marío y mi aún presunta fractura vertebral, estamos (como decía mi Santa agüela) "como tres con un ojo" pero seguimos empeñadas en poner aunque sea una mini-huerta de subsistencia.
Por eso recurro a la sabiduría y munificencia del Fediverso: ¿Algún alma caritativa podría indicarme dónde conseguir un manual explicado en detalle pa' absolutos ignorantes en la materia, de cómo hacer mesas de cultivo con madera de palets? Mi espalda lo agradecería enormemente y, además hoy me he comprado de baratillo una sierra caladora. XD
Post Data: las mesas de cultivo a la venta en pocos sitios por acá son pequeñas, de poca altura, de plástico y además su precio es inasumible pa' una marica precaria (y revolucionaria).
¡Queremos tener verduritas ecológicas! ¡Parfavaaar, seguro que hay alguna web o libro que nos sirva! Gracias por adelantado, mesneeeñes. :neocat_floof_kisser:
Es una de las pocas cosas que conservo de ese señor y aún está en su funda de cuero y, lo que es más milagroso, conserva el libro de "destrucciones" (como lo llamaba mi señor padre). XD
Desconozco su antigüedad, pero seguro que es anterior a 1.945, año en que murió mi abuelo paterno.
Me parece una muestra de ingenio maravillosa. Eso sí, le hace falta una buena limpieza.
Gracias a la munificencia de @tiflonet les puedo adjuntar el audio descargado. Iba a decir "que lo disfruten" pero va a ser que no. Las únicas que lo disfrutan son las terfas del P$O€ y aledañas.
Solo añado que: Ante ataque Terf... Autodefensa Trans, N/B, intersex, Queer y más, incluyendo maricas viejas que siguen aprendiendo mucho.
Hoy hace 90 años que fusilaron a mi abuelo y: Tengo Rabia. Porque sus huesos y de muches otres siguen en un barranco. Porque ni se ha anulado el "juicio" que le hicieron, y ni puedo ver el expediente. Por la mala vida que tuvo mi abuela, que murió 60 años después, llamándolo. Por la perrita marquesa que iba con él al detenerlo, la robó un falangista y, cuando mi madre de 8 años le dijo que esa perra era de ella, la ahorcó delante suyo. Por mí tía Pilar, que murió en 1939 gritando que la había matado Franco, por fusilar a mi abuelo. Por el hijo que mi abuela esperaba y nunca nació, porque se convirtió en piedra en sus entrañas. Por su hambre y la de sus hijos. Porque falta muuucho que contar y hay muuuchas historias iguales o peores. Porque soy el único que recuerda esto, porque a nadie más le importa en mi familia.
Por eso quiero compartirlo con ustedes: para preservar la memoria y decir que, mientras me quede un hilo de vida yo: ni olvido ni perdono.





