Hoy toca merluza. A ver cómo me las apaño para que ese pescado soso e insípido sepa a algo comestible.
Joder, odio la puta merluza.
@hispa prefiero el bacalao, pero anda que no se pueden hacer cositas con una merluza...
Una sopa de merluza, sofries una cebolla, pimiento rojo y sus ajitos, le metes la merluza para sellarla y la sacas no vaya a ser que se deshaga. Echas el caldo, de pollo, pescado o verduras, no le pongo el de cocido que le quita mucho sabor. Si le agregas unas gambitas o un poco de choco te coronas y pa finalizar le echas sua buenos puñaos de fideos y vuelves a meter la merluza.
Eso puede resucitar a un ejército derrotao quillo (y a mí señora no le gusta y no me suele dejar hacerlo 🥲)
@selbor Entre "voy a alegrar un poco eso de merluza a la plancha que pone en la dieta" y la maravilla que dices, hay como 1kg de diferencia. :awesome:
Pero me guardo la idea, no la desprecio para nada.
Cierto, los malditos hidratos, si pones menos caldo y le chafas una patatita asada te queda salsa/puré con el sabor del sofrito y el caldo que también está pa mojar el pan que no te dejan comerte quillo.
Si tiene que ser sin nada de nada de hidratos menos caldo aún y para espesar 4 almendras trituradas.
Si eso tampoco se puede yo ya no sé qué decirte.