Especiado para pollo a la plancha (el ras el hanut maximalista):

3 partes de cúrcuma,
2 de alhova,
1 de hinojo,
2 de ajo,
1 de anís,
1 de semillas de cilantro,
3 de comino,
1 de pimentón picante,
1/2 de pimienta,
1 de canela y
1/4 de clavo.

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