#recetas

Especiado para pollo a la plancha (el ras el hanut maximalista):

3 partes de cúrcuma,
2 de alhova,
1 de hinojo,
2 de ajo,
1 de anís,
1 de semillas de cilantro,
3 de comino,
1 de pimentón picante,
1/2 de pimienta,
1 de canela y
1/4 de clavo.

#Recetas

En esta temporada comemos pisto casi todos los días. Pero el nuestro tiene un especiado un poco especial. La receta:

1 parte de pimentón,
1 parte de malagueta (guindilla) en polvo
2 partes de ajo en polvo,
3 partes de comino,
4 partes de orégano,
2 partes de albahaca,
1 parte de tomillo y
3 partes de pimienta negra.

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